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Im Norden von Magyarország

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May 02 2017

In Debrecen muss ich bei einer Temperatur unter 10°C und Dauerregen auf einer stark befahrenen Hauptstrasse feststellen, dass mein Schutzblech gebrochen ist. An eine Weiterfahrt ist nicht zu denken. Ich platze dreckversifft in ein aufgeräumtes Fahrradgeschäft. “Bringen Sie das Fahrrad rein” meint der Besitzer. “Take a seat on the chair. Do You want a coffee? A short one or a double one?” Ein Mitarbeiter von Janosch repariert mein Liegerrad, während ich mich angeregt unterhalte und von seiner Frau Regina rundum versorgt werde. Ich trinke noch zwei Tassen Tee und bekomme belegte Brote mit hausgemachter ungarischer Paprikawurst. “The bicycles are my […]

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Ungarn im Rückspiegel, Teil 1

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Apr 28 2017

In Erinnerung bleiben mir die blühenden Gärten und die von Blüten überfrachteten Kirschbäume in den Dörfern. Außerdem das Stromkabelgewirr über meinem Kopf. Die meisten Häuser auf dem Land sind einstöckig, mit quadratischem Grundriss und vierseitigem Dach. Je weiter ich in das Land hineinfahre desto mehr Hunde bellen mich von allen Seiten an. Jedes Haus hat mindestens einen Hund. Vom kleinen Kläffer bis zum brusthohen ungarischen Hirtenhund ist alles mit dabei. Ein Kompliment an die ungarischen Autofahrer! Gegenüber Fahrradfahrern wird nahezu allseits ein sehr vornehmer Fahrstil mit viel Abstand beim Überholen gepflegt.  Auf meiner Route setzt sich die Landschaft aus großen […]

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Besuch in der Waffelfabrik – Jagdfeld Gofri

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Apr 19 2017
Tibor, bei Jagdfeld Waffelproduktion

Am Ende eines Dorfes… “Es geht hier nicht weiter!” Ein freundlicher Herr erklärt mir auf deutsch “das ist ein Landwirtschaftsweg, und hier ist eine Waffelfabrik. Möchten Sie Waffeln mitnehmen?” “Kommen Sie ich zeige Ihnen die Fabrik.” Tibor, der Produktionsleiter führt mich ins Lager. “Der Betrieb wird von einer deutschen Frau geleitet. Einen Moment! Ich sehe kurz nach, ob die Firmenleiterin da ist.” Mit der Geschäftsleiterin Renate Kirchhoff und dem eifrigen Tibor starte ich nun eine ausführliche Führung, vom Zutatenlager bis zur Verpackungssation. Alle Ingredenzien werden frisch verarbeitet, im Eierlager werden zwei mal pro Woche sechs Paletten mit 8000 Eiern angeliefert […]

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Über Land nach Abádszalók

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Apr 17 2017
Apartment-Haus in Abadszalok

Nachtrag Weit abseits der Hauptadern, lasse ich mich vom Rückenwind durch die Dörfer treiben. Immer wieder stoße ich auf verlassene Kolchosen. Man könnte diese Bauten eigentlich weiter nutzen, sie sind jedoch zum größten Teil eingezäunt und als Zeugnis der Zeit dem Verfall zugeschrieben. Am Theiss-Stausee (Tisza-tó) quartiere ich mich in eine komfortable Pension mit Storchennest vor der Haustür ein. Warum ist mein Gepäck sogar selbst im Flachen so schwer? Die Analyse: ca. 3kg Lebensmittel aller Art ein halbes kg Reis, Linsen und Spaghetti, alles aus München importiert Ungarische Salami – 500 Gramm ein ganzer Tisch voll mit Essen, mehr als […]

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